Pěstování: Křen je vytrvalá rostlina, mrazuodolná, nenáročná. Listy jsou velké kopinaté, květ bílý.Na podzim se sklízí kořeny, které se ukládají v písku na chladnější místo, vydrží čerstvý a v čerstvém stavu se také užívá.Forma podávání. K léčebným účelům se užívá čerstvý, nejčastěji nastrouhaný s jablkem, která zmírní jeho štiplavost v dávce 1-4 polévkové lžíce denně, s jablky 1:1. Také jako příloha k masu. Křen povařený v mléce má již v dávce několika málo čajových lžic výrazné proti astmatické působení. K inhalaci se 1 polévková lžíce nastrouhaného křenu se vaří ve vodě a páry se asi 5 až 7minut inhalují. Čaj se užívá 1 polévková lžíce denně v 250ml vroucí vody – 1 až 2 šálky čaje.Macerát v červeném víně slouží k rozpuštění nebo vypuzení žlučových kaménků. Do 1l lahve přidáme do pětiny výšky nastrouhaný křen a zalijeme jej přírodním červeným vínem, necháme 10 dní vyluhovat a pak užíváme 3dny 3x denně čajovou lžičku macerátu, poté 3x denně polévkovou lžíci macerátu.celá kůra by měla trvat 30dní.Křenové placky pro zevní použití jsou ze 3 dílů čerstvě nastrouhaného křenu, 5 dílů hladné mouky, a 1 díl sádla. Doba přiložení placky záleží na osobní reakci pokožky, obvykle 15-30minut. Nejprve reakci ale vyzkoušíme na malém kousku pokožky, každý to nesnese, může dojít k výskytu puchýřků,ale z praxe je známé,že při výskytu puchýřků revmatické bolesti rychleji zmizí. Placky lze také připravit tak,že se místo sádla použije ocet, placku ale nepřikládáme přímo na pokožku, ale balíme do tenkého plátna.Kontraindikace. Křen nemícháme s jinými drogami, vnitřně se neužívá při žaludečních a dvanáctníkových vředech. Zevně u přecitlivělé pokožky.Vyšší dávky nepříznivě působí na ledvinový parenchym. Dlouhodobé podávání vnitřně ani zevně není vhodné. Při kojení je třeba s křenem zacházet obezřetně.